Synttärikahvit

Ystäväni Elina kävi kyläilemässä Ruusulassa omana syntymäpäivänään. Katoin pöydän koreaksi synttärisankarin kunniaksi. Suklaamuffinssit, vadelmamudcake, suklaahippukeksit sekä vaahtokarkit maistuivat pienille ja isoille juhlijoille.

Muffinssit leivoin Sunnuntai-valmistaikinasta. Note to self: isoissa muffinssivuoissa taikinaa täytyy laittaa koko muffinssivuokaan, ei puolilleen kuten mummo neuvoi. Nyt poloiset kurkistelevat kaulukset pystyssä ruusukiposta, kun eivät kohonneet uunissa kunnolla.