Munakoisopaistos

Mökillä kokataan illalliset usein nyyttärihengessä ja tiimityönä naapurimökin kesäkeittiössä. Ja tietty syödään ulkona aina kun voidaan (jotkut uittavat myös lumpeenkukkaa ruokailun edetessä) .

Tämän kesän yksi uusi ruokalöytö on munakoisopaistos. Se on helppo ja terveellinen lisuke, josta kaikki yli kymmenen vuotiaat pitivät. Resepti on muunnelma eräästä pastaohjeesta.

Näin se tehdään:

1. Pilko munakoisot, tomaatit ja feta.

2. Paista munakoisot reilussa, siis reilussa oliiviöljyssä pannulla kunnes ne alkavat rusehtaa. Laita sekaan tomaatit ja mausta valkosipulisuolalla, merisuolalla ja mustapippurilla. Sekoittele muutama minuutti kunnes tomaattien rakenne alkaa rikkoutua.

3. Anna vetäytyä 15 minuuttia.

4. Lisää vajaa ruokalusikallinen sokeria, feta sekä tuoretta minttua. Sekoita.

5. Kuumenna vielä muutama minuutti pannulla matalalla lämmöllä.

Munakoisopaistosta nautittiin kana- ja possunfileiden seurana. Oli siellä uusia perunoitakin, jokakesäistä suurherkkuani :) 

Tarjottimen maalaus

Mies löysi muutama vuosi sitten kirpparilta jalallisen tarjottimen, joka on toiminut mm. laituripiknikkien pöytänä. Puun värinen tarjotin on ollut kyllä tosi kätevä mökillä, vaikka alunperin siitä en tyylillisesti tykännytkään.

Sitten mies ehdotti, että maalaisin tarjottimen uusilla akryylimaaleilla. Hyvä idea!

Koko vuoden jatkunut minttuhulluuteni (värin ja yrtin suhteen) jatkui myös tarjottimessa, sillä väriksi valikoitui no tietysti mintun vihreä.

Ihan kiva tarjottimesta tuli ja lisäksi sain maalausjäljestä tarpeeksi siistin, jotta tarjotinta "kehtaa katella".

Ennen:

Jälkeen:

Ihan sumussa

Eräänä aamuyönä oli niin voimakas sumu, että oli pakko mennä räpsimään laiturilta pari kuvaa, vaikka pelkäänkin mennä mökistä ulos yöllä karhujen takia  :D - niitä on nähty pari vuotta sitten muutaman kilometrin päässä. Uhkarohkeus kannatti. Ihmeellinen sumu peitti alleen lähes kaiken näkökentässä.

Vertailun vuoksi otin kuvat myös auringon noustua. Aika erinäköistä. Kyllä luonto on ihmeellinen.

Mökkituliaiset

Tänäkin kesänä lehdistö on ottanut kantaa hyviin ja huonoihin mökkituliaisiin. Muistaakseni kaikenlaiset koriste-esineet luokiteltiin huonoihin ja käyttötavarat - esim. vessapaperi ja leipä - hyviin.

Me veimme appivanhempien mökille tuliaisiksi Nizzan matkalta Provencen oliivisaippuaa sekä itsetehtyä raparperisoodaa.

Raparperisoodan tein Kevyt Olo-pulloon ja kiinnitin siihen liitutauluetiketin. Pullon pakkasin paperipussiin. Olisi tehnyt kovasti mieli ostaa uusi hieno pullo, mutta kierrätyshengessä päädyttiin tähän ratkaisuun.

Kuulemani mukaan tuliaiset olivat kovin mieluisia :)

Akryylimaalit

Kirpputorilta löytyi pikkuinen kaksipuoleinen liitutaulu sekä superhalpoja akryylimaaleja. Ne maksoivat muistaakseni 0,50 euroa per purkki. Värit olivat hempeän pastellisia, joten olin aivan myyty. Laadussakaan ei ollut valittamista kun sutaisin liitutaulun kehykset lilalla. Nyt mietin kuumeisesti mitä muuta voisin maalata, niin hyvin väri levittyi. Liitutaulu etsii vielä paikkaansa, mutta jotenkin aion sen kaksipuoleisuutta hyödyntää.

 

Nimipäivät x2

Meidän perheessä juhlitaan aina nimipäiviä. Ihan vaan sillä, jotta voidaan herkutella ja kokoontua saman pöydän ääreen.

Tällä kertaa oli tuplajuhlat, sillä juhlistettiin papan ja nuoren neidin nimppareita.

Mummo oli tehnyt taas tosi hyvää gluteenitonta mansikkakääretorttua. Voi olla että söin useamman palan.

Pienimmän neidin korvat kärsivät onnittelulaulun aikana :D

Nimi postilaatikkoon

Sinooperista löytyi puukirjaimia, jotka liimasin postilaatikon kylkeen. Tulipa kiva fiilis, kun mökin nimi näkyy heti pihaan tultaessa.

Säästä

Sää on tänä kesänä puhuttanut Kreikan kriisin ohella ehkä eniten.

Ja onhan se kummaa. Keskellä kesää sataa kuin saavista kaatamalla. Tuulee kuin Tanskassa. Ja on KYLMÄ.

Laiturilla oltiin makoilemassa noin tunnin verran kun aurinko paistoi lämpimästi. Sitten taisikin jo sataa. Tänä kesänä ostettiin patiolle täydellinen varustus mutta kertaakaan sitä ei olla käytetty.

Onneksi saatiin Maire-tädiltä imuri, nimittäin kun ulkona liikkuu sateettomat jaksot varviksilla, tulee mökin sisään ennätysmäärä roskaa jalkineiden mukana, sillä maa ei ehdi kuivaa sadekuurojen välissä.

Sadesäät on houkutellut myös tappajaetanat huudeille. Kaikenlaisia lieveilmiöitä.

Positiivista on se, että mökin make-over on edistänyt tänä vuonna isoja askeleita - säiden ansiosta :)

Raparperisoodaa ja Fazerin sinistä

Mökillä on kiva tehdä helppoja ja yksinkertaisia jälkkäreitä, joista tulee mahdollisimman vähän tiskiä.

Yhtenä iltana jälkkärinä oli Fazerin sinistä ja grillattuja vaahtokarkkeja. Juomana nautiskeltiin ihanan raikasta raparperisoodaa. Siitä löytyy juttua täältä, mutta tässä resepti vielä kertaalleen.

Raparperisooda by me:

1. Tee ensin raparperimehu: pilko kolme raparperia ja keitä niitä litrassa vettä noin kymmenen minuuttia.
2. Mausta sokerilla, sitä tulee noin yksi desi. Purista yhden sitruunan mehu joukkoon.
3. Anna jäähtyä.
4. Kaada puoli litraa Olvin Kevyt Olo Sitruuna-mehukivennäisvettä joukkoon.
5. Lisää reippaasti mintun lehtiä juoman sekaan.
6. Anna vetäytyä jääkaapissa vähintään viisitoista minuuttia.

Raparperisoodasta tykkäsivät aikuiset ja lapset. Pappakin muisteli, että on lapsuudessaan juonut melkein samanmakuista raparperimehua.

Mökkituliaiset

Saimme siskon perheeltä Bulgarian tuliaisina ruususaippuaa. Siinä on ihana pakkaus ja saippua tuoksuu tosi hyvälle.

Hupaisa sattuma oli, että myös me toimme ruususaippuaa Nizzasta. Provencen saippuat lienevät käsite - ne ovat laadukkaita ja sen kyllä huomaa mm. tuoksusta. Olen  monesti miettinyt miten mökin sisäpuolelle saisi raikkaan ja hyvän tuoksun. No saippualla näköjään. Näillä saippuoilla myös pesee itsensä mielellään, vaikka normaalisti palasaippuoita vältänkin.

Hieno lasiveranta

Appivanhempieni mökissä on idyllinen pikku lasiveranta.

Lautalattia on väriltään vaaleansininen. Mökissäkään sen ei aina tarvitse olla puun värinen, valkoinen tai harmaa. Muillakin väreillä saa tunnelmaa ja kaunista kontrastia valkoisten seinien kanssa (jotka ovat must ;).

Ikkunalaudalla pesivä Oiva Toikan lasilintukokoelma on samaa sävyä lattian kanssa. Aika kiva ja erilainen keräilyidea mökille.

Rottinkikalusteiden vihertävät tyynyt sopivat Iiittalan vihreiden lasituikkujen kanssa yhteen. Pinkit pelargoniat tuovat kivan väriläiskän kokonaisuuteen.

Synttärijuhlien tunnelmia

Anoppini 70-vuotisjuhlia vietettiin helteisessä ja aurinkoisessa säässä appivanhempieni mökillä. Juhannusruusukin oli vihdoin puhjennut kukkaan ja koppakuoriainen lämmitteli kilpeään auringossa.

Vanha lato ratsataan joka kerta kylässä käydessämme, sieltä olen löytänyt mm. kotiin hienon jalkakylpyvadin. Tällä kertaa mukaan ei tarttunut mitään, mutta seuraavalla visiitillä vanhat sukset ja muutama perunalaatikko saattaa saada uuden kodin.

Sireenit huumasivat tuoksullaan, ne reunustavat polkua perunamaalle. Appiukon kasvattamat perunat ovat maailman parhaita. Harmi että sato jää tänä vuonna vaisummaksi.

Synttärikakkuna oli gluteeniton suklaakakku mansikoilla ja kermavaahdolla - ihan parasta.

Live-haitarimusiikki soi ja oli letkeä päivä. Valitettavasti kuvasato jäi vähän vajaaksi kun itsekin chillailin ja nautin harvinaisen lämpimästä auringonpaisteesta.